Il fait froid!

C'est décidé, je me mets au vin chaud!

Je suis allé dans la cave, j'ai remonté un vin rouge sans pretention, et je me suis mis au travail.

Quelques agrumes, de la canelle, des clous de girofle, deux étoiles de badiane, une belle gousse de vanille, du sucre roux et une touche de rhum...

Dès que le vin frémit, je coupe le feu et je le laisse infuser. Aprés refroidissement, je filtre, je mets en bouteille et je le consomme chaud, mais aussi froid, c'est super bon, soit à l'apérirtif, soit avec un magret cuisiné avec une sauce "vin chaud".

C'est facile, ludique et bon, donc pas d'hésitation, testdez vous aussi une recette de vin chaud.