Papa Noël se met à table !

Et si on faisait la glace nous même?

Pour le réveillon, une petite pause glacée au milieu du repas n'est pas désagréable.

Bien sûr, on peut l'acheter toute faite, en choisissant des parfums sympa et originaux, comme lavande, pomme verte, figue...

Pourtant une autre possibilité existe, pas trop compliquée et tout aussi rafraîchissante, c'est de faire vous même non pas votre glace, mais un granité, en fait un sirop aromatisé selon votre choix, et congelé, que l'on sert en grattant avec une fourchette.

De petits glaçons trés fins, riches en goût et surtout désaltérants!

Et vous pourrez dire c'est moi qui l'ai fait...

Allez, sélectionnez une recette de granité ou une recette de glace, et lancez vous!

Idée cadeaux: Un robot de pâtisserie

Une idée cadeau, le kitchenaid qui permet de réaliser toutes les pâtisseries, les crèmes, les meringues et autres emulsions et mousses...

Le petit pense bête du réveillon

Cela semble bête, mais il va falloir y penser: Il faut sortir et repasser le linge de table, mais aussi les draps, serviettes et autres pour les chambres d'amis...

photocado

juste pour le plaisir,

Quelques fruits exotiques...

Idée cadeaux

Il existe des magasins et des sites spécialisés en épicerie fine, choisissez vous même votre colis, entre les sels aromatisés, les vinaigres, les huiles, les poivres...

Il fait froid!

C'est décidé, je me mets au vin chaud!

Je suis allé dans la cave, j'ai remonté un vin rouge sans pretention, et je me suis mis au travail.

Quelques agrumes, de la canelle, des clous de girofle, deux étoiles de badiane, une belle gousse de vanille, du sucre roux et une touche de rhum...

Dès que le vin frémit, je coupe le feu et je le laisse infuser. Aprés refroidissement, je filtre, je mets en bouteille et je le consomme chaud, mais aussi froid, c'est super bon, soit à l'apérirtif, soit avec un magret cuisiné avec une sauce "vin chaud".

C'est facile, ludique et bon, donc pas d'hésitation, testdez vous aussi une recette de vin chaud.

Photocado

Juste pour le plaisir, le cromesquis vu par Didier Elena...

Idée cadeau: la machine à pain

Offrez une machine à pain, pour des pains toujours frais, des brioches moelleuses et des pains spéciaux au grés des envies

Le petit pense bête du réveillon

Aujourd'hui je sors les vins de la cave, pour chambrer doucement les rouges, et garder les blancs au frais...

Les truffes en chocolat

J'adore ça!

Les truffes en chocolat sont un des plaisirs des fêtes de fin d'année.
Qu'elles soient simplement chocolatées  ou parfumées (vieux rhum, fruits, moka,...) ces petites friandises ont toujours beaucoup de succès.

Pour Noël, vous pouvez réaliser vos truffes, ce n'est pas si compliqué, il faut juste faire attention à ne pas les faire trop longtemps à l'avance pour la conservation, sinon en suivant nos recettes de truffes, je suis sûr que vous allez vous régaler!

Retrouvez toutes nos recettes au chocolat, un must pour les fêtes!