Pour Noël sort un produit nouveau, le caviar d’escargot !

Pour Noël sort un produit nouveau, le caviar d’escargot !
Rond, ferme et blanc, ce caviar d’escargot est surprenant par son goût et par sa texture.
Je l’ai goûté en plusieurs versions, et c’est marié avec des champignons des bois servis tièdes sur un pain toasté que je l’ai préféré.
C’est un produit luxueux, mais qui est suffisamment rare pour se faire une petite folie une fois dans l’année !
C’est un produit en devenir, et nul doute qu’on le retrouvera très vite sur les plus grandes tables…

A demain!

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[Rédigé par : lemaire]

Voir un reportage tv ici :
http://www.aisne.tv/1.0/Archivage-Des-Reportages-83