Aujourd'hui, on cuisine de plus en plus en utilisant les produits d'autres cuisines, d'autres cultures.
L'un des produits qu'on trouve à présent partout, c'est le gingembre!
Délicieux avec le poisson, les viandes blanches, mais aussi dans le pot-au-feu ou dans le sirop du baba, il est parfois difficile à couper, car ce rhizome est très solide!
Un beau cadeau : une râpe à gingembre, c'est à la fois esthétique, utile et original!
Et ça sert aussi pour les zestes, le wasabi ou les fèves tonka...
Voici une râpe japonaise de chez Muji photographiée par Anne, de Papilles et Pupilles
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