Après le foie gras, nous allons déguster un plat inspiré de la crème d'endives au cèpes, agrémentée de St Jacques snackées.
Ensuite un plat simple mais très riche en parfum, une recette de joue de boeuf, à laquelle je rajoute du homard juste sauté, et quelques feuilles de céleri perpetuel frites.
Bonjour
Je viens d'avoir un message de 750 g m'indiquant que j'avais gagné la 6ème place avec mes macarons au foie gras et au potimarron.
Comme vous faisiez partie du jury, je tiens à vous remercier de m'avoir permis de gagner un prix.
Bien cordialement
Rédigé par : Gourmandenise | 12 janvier 2010 à 13:25