Cuisine de Noel

Pour Noël, un beau cadeau...

Aujourd'hui, on cuisine de plus en plus en utilisant les produits d'autres cuisines, d'autres cultures.

L'un des produits qu'on trouve à présent partout, c'est le gingembre!

Délicieux avec le poisson, les viandes blanches, mais aussi dans le pot-au-feu ou dans le sirop du baba, il est parfois difficile à couper, car ce rhizome est très solide!

Un beau cadeau : une râpe à gingembre, c'est à la fois esthétique, utile et original!

Et ça sert aussi pour les zestes, le wasabi ou les fèves tonka...

Voici une râpe japonaise de chez Muji photographiée par Anne, de Papilles et Pupilles

Une idée cadeau, le coffret "2 en 1" de La Belle Ecole.

Pour Noël, La Belle Ecole lance une Collection Inédite de Coffrets Cadeaux «  2 en 1 »!

Un tout nouveau concept sur le marché des coffrets avec « 2 cadeaux en 1 » :
1) Un très beau Livre illustré de 80 pages pour tout savoir « en théorie » sur un Art de Vivre spécifique, au choix : cuisine, vin ou maquillage.

2) Un bon Cadeau pour approfondir « en pratique » un domaine lié a l’Art de Vivre, en participant à un atelier - au choix- de La Belle École.

La Belle Ecole a eu l’idée de créer,  en partenariat avec les éditions SOLAR - un des acteurs majeurs de l’édition de Beaux Livres - cette collection exclusive de coffrets cadeaux.
La Belle Ecole propose de lier la « théorie » à la « pratique » pour 79€!

Ce coffret cadeau original est composé d'un livre illustré et d'un Bon Cadeau pour l’un des 30 ateliers de La Belle École  .

Trois thématiques sont d’ores et déjà disponibles :
- L’Art de Cuisiner : un livre illustré de plus de 30 recettes de cuisine dans l’air du temps : verrines salées, sucrées et recettes traditionnelles françaises, agrémentées de conseils pratiques, trucs & astuces du Chef de Cuisine de La Belle Ecole.
- L’Art de Déguster le Vin : un  livre illustré raffiné et clair sur le vin, pour apprendre à le connaître, savoir le déguster, le choisir et le servir.
- L’Art de se Maquiller : un livre élégant et illustré pour découvrir toutes les techniques et les secrets du maquillage, pour être belle et séduisante en toutes occasions !

Pour retrouver plus d'informations sur Romain Saubole, Chef à La Belle Ecole

Thé ou café?

Tout le monde boit du thé, ou du café;

Vous ferez assurement plaisir en offrant des thés ou des cafés de grandes origines, ou parfumés et étonnants...

Je vous ai apporté des bonbons...

J'ai gouté et beaucoup aimé les chocolats de chez Salavin, rue Tronchet à Paris.

Même s'ils ne sont pas de chez salavin, offrez vous des chocolats pour noël...

Je sais, ça ne se fait pas, mais bon...

En cadeau, même si il y a des superstitions autour de cela, pourquoi ne pas offrir (ou s'offrir) des couteaux de cuisine?

J'ai trouvé cet ensemble de chez Déglon super!

Des pâtes de fruits magnifiques!

Pour offrir quelques douceurs pour les fêtes, les pâtes de fruits de chez Hédiard sont un must: belles, bonnes et riches en fruits!

 

Pour Noël, 750 Grammes vous conseille quelques idées recettes :

Bûche, caviar, chapon, chocolat de Noël, cocktail de Noël, cuisine de Noël, dinde de Noël, figues, foie gras, gâteau de Noël, gourmandises, homard, huîtres, mendiants, nougat, oie, sabayon,...

Un beau cadeau!

Châteaux et Hôtels Collection dévoile sa nouvelle gamme
de Coffrets Cadeaux:

j'en ai sélectionné deux:
Coffret "Escapade Bien-être & Spa": Séjour à offrir pour 2 personnes: 1 ou 2 nuits en chambre double avec les petits déjeuners, 1 repas pour 2 par jour (eau minérale comprise), 1 soin bien-être de 60 min. par personne, accès au Spa, accueil Champagne et gourmandises.
Ce coffret cadeau est valable dans une liste d'hôtels labellisés "Spa", sélectionnées dans le guide Châteaux et Hôtels Collection. A partir de 540 euros pour deux personnes.

Coffret "Séjour Malin": Séjour pour 2 personnes: 2 nuits en chambre double avec les petits déjeuners, un accueil champagne et gourmandises.
Ce coffret cadeau est valable, du dimanche soir au samedi matin, dans une liste d'hôtels sélectionnées dans le guide Châteaux et Hôtels Collection. A partir de 189 euros pour deux personnes.

C'est ma sélection, mais le choix est beaucoup plus large, il y a sûrement un coffret cadeau à votre goût!

Pour des tartes de pro!

J'ai trouvé ça sympa, c'est un cadeau rigolo et utile, une chaîne à tarte pour cuire les fonds de pâtes.

Il suffit de la disposer sur le fond de pâte, et de l'oter lorsque votre tarte est cuite à blanc.

Fini les haricots secs ou les lentilles, optez pour la chaine à tarte!

Idée cadeau: les papillotes

Il ne s'agit pas vraiment d'un cadeau personnalisé, mais plutôt de faire plaisir aux petits (et aux grands) tant par le bonbon que par le pétard qui ne manquera pas de claquer lors du partage de la papillote...

750 Grammes et Noël

Pour Noël, voici quelques idées : recettes bûche, recettes caviar, recettes chevreuil, recettes figue, Rôti de chevreuil, réveillon de Noël,...

cadophoto

Juste pour le plaisir...

Quelques piments.